天津津腾实验设备有限公司了解到通过超滤膜组合分离技术，可对提取物中各类组分定向分离与截流，富集对感官特征有功能性作用的有效部分，去除对口感有负面影响以及烟气中焦油和CO前体物的成分，从而实现各类组分的重组和相关产品香韵的调节，提高其各类化学成分的可调控性和在卷烟配方中的适用性。天津津腾发现近年来，多级膜组合技术应用广泛，比如天然产物的分离纯化及富集，饮用水和工业用水的净化与循环利用，饮料及酒制品的浓缩和净化，制药工业中活性成分的制备及细菌和热原的去除。目前，多级膜组合技术在烟草提取物的分离、除杂、浓缩及感官评价方面的应用研究较少，因此，设计5级超滤膜组合，将烟草提取物按分子量大小进行分组，考察各级膜截留液的主要化学成分及含量的变化，旨在筛选烟叶提取物中的有效部分，提高烟草提取物在再造烟叶上的应用效果。
1 超滤样品的制备
准确称取1000g烟叶，加入7L水加热提取，60℃下提取2次；合并烟草提取液，用滤纸减压过滤，取200mL滤液留样，供检测和评价使用。将其余提取物加入过滤系统的进样端，依次经过10kDa、2kDa、1kDa、700Da和300Da五级膜分离。根据膜材的耐压性和通量上限及样品的实际通量，适当调控进出口压力差(≤0.6MPa)，五级膜实际通量分别为86.5、22.0、19.0、10.0、3.0 L/h·m2，工作温度低于30℃。当截留液体积明显减少，滤液流速明显降低时，加入适量纯化水继续过滤，重复3次后更换膜件进行下一级过滤。分别收集截留液和滤液待用。
2 结论
采用超滤膜组合工艺进行烟叶提取物处理时，10Da、300Da膜截留液和300Da膜滤液的得率较高，2和1kDa膜截留液的得率较低，300Da超滤膜有利于还原糖和总植物碱的富集，10kDa超滤膜有利于多糖和蛋白质类成分的富集。通过10kDa 和300Da两级膜组合可以实现烟叶提取物中多糖、蛋白质和还原糖及总植物碱的调控。10、2和1kDa膜截留液的挥发性香味成分的种类和含量都较低，对产品香气特征的贡献较小。烟叶的特征性成分在700和300Da两级膜上的富集各有特色，多数烟叶中常见的小分子醇、酮、酯和杂环类成分都富集在300Da膜的滤液中，其对产品的香气特征有重要作用。通过适当的超滤膜组合可以富集和制备目标组分，从而可实现各类成分的调控。10、2和1kDa膜截留液对再造烟叶感官品质有明显的负面影响，而700Da、300Da膜截留液和300Da膜滤液对感官特征有明显的改善作用，具体表现为香气较丰富，原烟叶的头香和体香特点突出。本研究结果可为应用膜分离技术开发各种烟用香料和对其各类化学成分进行调控提供参考。
